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今天的午餐我自己做奶汁花菜焗烤馬鈴薯
證明了其實我也是很賢慧的呢
好久沒自己弄東西來吃
不然就隨便弄弄
我以前就還蠻喜歡自己弄些小餅乾什麼的
今天原本也想來烤義大利蔓越莓脆餅
可是發現我少買了...蔓越莓
所以只好明天在弄
我一定會成功的
下面的是今天做的奶汁焗烤花菜馬鈴薯材料
中等花椰菜一顆、牛奶一杯、洋蔥半顆切碎、乳酪絲半杯、鹽 適量、胡椒粉 適量、蛋一顆、奶油少許
我還有加玉米粒 這純粹就是本人的喜好
-step-
先把花椰菜切小朵
馬鈴薯切小塊
洋蔥切碎
丟到熱水川燙
等到它們快軟了
再撈起來
放在另一鍋加牛奶
用小火煮
約10分左右後全撈起來
放在塗過奶油的鐵盤
蛋跟剩下的牛奶打在一起
跟乳酪絲一起淋上去
烤箱溫度200
烤個20分鐘左右
到表面微焦
微微起泡就可以拿出來了
成品圖
要趁熱吃 超好吃的
這一鍋就是我今天的早餐加午餐
我的心血吃起來感覺超滿足
證明了其實我也是很賢慧的呢
好久沒自己弄東西來吃
不然就隨便弄弄
我以前就還蠻喜歡自己弄些小餅乾什麼的
今天原本也想來烤義大利蔓越莓脆餅
可是發現我少買了...蔓越莓
所以只好明天在弄
我一定會成功的
下面的是今天做的奶汁焗烤花菜馬鈴薯材料
中等花椰菜一顆、牛奶一杯、洋蔥半顆切碎、乳酪絲半杯、鹽 適量、胡椒粉 適量、蛋一顆、奶油少許
我還有加玉米粒 這純粹就是本人的喜好
-step-
先把花椰菜切小朵
馬鈴薯切小塊
洋蔥切碎
丟到熱水川燙
等到它們快軟了
再撈起來
放在另一鍋加牛奶
用小火煮
約10分左右後全撈起來
放在塗過奶油的鐵盤
蛋跟剩下的牛奶打在一起
跟乳酪絲一起淋上去
烤箱溫度200
烤個20分鐘左右
到表面微焦
微微起泡就可以拿出來了
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要趁熱吃 超好吃的
這一鍋就是我今天的早餐加午餐
我的心血吃起來感覺超滿足
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